Nivona NICR 768

In ihrer Ausgabe 12/2017 testete die Stiftung Warentest zwölf Kaffeevollautomaten - mit dabei die CafeRomatica 768. Das Fazit? Note 2,1! Die Maschine überzeugte vor allem für Cappuccino-Liebhaber, durch die OneTouch-Funktion gibt es den beliebten Milchkaffee nämlich auf Knopfdruck direkt in die Tasse.

Passend zu Ihrem modernen Lebenskonzept: Die allerneusten Features haben wir in unsere CafeRomatica 768 eingebaut, damit Kaffee und Espresso schmecken wie handgemacht.

• MEIN KAFFEE: ein Kaffeerezept individuell einstellen und speichern
• Wassertank mit 2,2 l Fassungsvermögen
• Live-Programmierung aller Rezepte möglich
• Besonders leises Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl
• Geräuschisolierung
• Herausnehmbare Brüheinheit für einfache, hygienische Reinigung
• Modernes 3D InMold-Design: dimension silver
• Kaffeetemperatur wählbar in 3 Stufen
• Kaffeestärke 5-stufig einstellbar
• ECO-Modus Stromsparfunktion , 0-Watt-Ausschalter
• Spülpflege-Automatik für den Milchaufschäumer
• Hygiene-Pflegeprogramme: Reinigen, Entkalken und Spülen auf Knopfdruck
• Statistikfunktion und Überwachung des Pflegestatus
• Tassenbeleuchtung für optischen Genuss
• Automatische Füllstandsüberwachung für Wasser und Bohnen
• Mahlgrad individuell einstellbar
• Kaffeeauslauf bis zu 14 cm höhenverstellbar
• Tassenabstellfläche
• 15 bar Pumpendruck
• Heckrollen für bessere Beweglichkeit
• Heißwasserfunktion für Tee
• Pulverfach für eine Portion Pulverkaffee
• Aromaschutzdeckel
• Inklusive CLARIS Frischwasserfilter, Reinigungstabletten, Milchschlauch und Portionierlöffel

Aroma Balance System - Dem Geschmackserlebnis auf der Spur

Der Hersteller NIVONA kann auf ein engagiertes Team von Kaffeeliebhabern, Tüftlern und Ingenieuren zurückgreifen. Das Ziel: Man will Kaffeevollautomaten bauen, mit denen Sie köstliche Kaffeespezialitäten zubereiten, als wären sie vom Barista gemacht.

Mit dem einzigartigen Aroma Balance System ist man dem Ideal schon sehr nahe gekommen; weshalb Nivona es "Barista in a box" genannt hat. Auf Knopfdruck entlocken Sie damit jeder Kaffeesorte vielfältige Geschmacksnuancen und mehr Aroma. Coffee Culture – made in Germany.

Das Entscheidende sind der Pumpendruck von 15 bar und die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers durch die Brühkammer. Dadurch können andere und mehr natürliche Inhaltsstoffe aus dem frischen Kaffeepulver gelöst werden.

Gleich drei Aromaprofile sorgen für eine einzigartige Vielfalt an Kaffeegenuss. Mit unserem Café Milano und der Einstellung "Café Crème" (beispielsweise bei der NICR 788) entstehen so die folgenden drei Geschmacksprofile.

Dynamic: Feine Säure, leicht fruchtig und angenehm im Geschmack

Constant: Eine Zartbitter-Note mit würzigem und vollem Geschmack

Intense: Kräftig, würzig, mit viel Körper und deutlicher Bitternote

Die Namen der unterschiedlichen Profile bezeichnen dabei die Durchflussart des Wassers durch die Brühkammer der NIVONA-Kaffeevollautomaten.

Die drei verschiedenen Aromaprofile finden Sie in der CafeRomatica 1030, der 8er-Baureihe, drei Modellen der 7er-Baureihe und der 6er-Baureihe.

Das eingebaute Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl der CafeRomatica-Modelle mahlt die Kaffeebohnen nach Ihrer individuellen Einstellung. Das Kaffeemehl fällt dann dosiert in die Brühkammer

Das Kaffeemehl wird in der Brühkammer eingepresst.

Nun wird fast 100 °C heißes Wasser hineingepumpt. Durch den Wasserdruck vergrößert sich die Brühkammer - ermöglicht durch den federnd gelagerten Brühkammer-Deckel. Wasser und Kaffeepulver verwirbeln und dem Kaffee werden mehr köstliche Aromastoffe entlockt. Das Ergebnis: Herrlicher Geschmack - Neue Lust auf Kaffee.

Abnehmbare Brüheinheit

Dieses Nivona-Gerät verfügt über ein ausgeklügeltes Hygienesystem für die gesamte Maschine. Die Absaugeinheit (unter der rechten Seitenabdeckung) kann nach dem Entfernen mit Wasser ausgespült werden. Dies stellt sicher, dass kein Kaffee in der Kaffeemaschine verbleibt, der im Laufe der Zeit verderben kann (wie ist bei vielen anderen Geräten der ).